Şarköy’de ev hanımlarının imece usulü kış hazırlığı

<p>Tekirdağ'ın Şark&ouml;y il&ccedil;esinde ev hanımları, kışlık yiyecek hazırlıklarına başladı.<br />İl&ccedil;ede yaşayan kadınlar, ailelerinin kışlık sal&ccedil;a, yufka, erişte, kuskus, tarhana,pekmez yapımı ile biber, patlıcan ve domates kurutma işlemlerini bir araya gelerek, imece usul&uuml; yapıyor. Ev hanımı Fatma Fidan, evlerinde kışlık yiyecek hazırlıklarına başladıklarını belirterek, sofralarında doğal &uuml;r&uuml;nleri tercih ettiklerini s&ouml;yledi.<br />Kışa yoğun bir şekilde hazırlandıklarını ifade eden Fidan, "Komşularımızla birlikte kış ayında t&uuml;keteceğimiz sal&ccedil;a, yufka, kuskus, erişte ve bunun yanı sıra kışlık yiyeceklerin kurutulması ve konservelerimizi, turşularımızı kendi bah&ccedil;emizden topladığımız taze sebzelerden g&ouml;n&uuml;l rahatlığı i&ccedil;inde yaparak kışlık olarak hazırlayıp kilerlere saklıyoruz. B&ouml;ylelikle kışlık yiyeceklerimiz şimdiden hazır oluyor" dedi.</p> <p>&nbsp;</p>